m&m Kekse

Zum 1. Advent gleich mal Kekse backen. Recht einfaches Rezept mit m&m’s. Immer wieder mein persönliches Highlight zur Weihnachtszeit 😉

Zutaten

2 1/2 Tassen Mehl
1/2 Packung Backpulver
200g Butter
3/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Packung Vanillinzucker
1 Päckchen Instant Pudding (Schoko oder Vanille)
2 Eier
ca. 350g m&m’s Schoko

Zubereitung

Das Mehl mit Backpulver vermischen und zur Seite stellen. Die Butter mit dem Zucker, Vanillinzucker und dem Pudding in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine ca. 5 min. cremig schlagen. Nach und nach das Mehl dazugeben und anschließend die m&m’s unterheben.

Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech immer kleine Portionen (am besten mit einem Teelöffel) auf das Papier setzen. Bei 200° Ober- Unterhitze in mehreren Etappen ca. 8-10 Minuten fertigbacken.

Wir haben heute die Varianten Vanille- und Schokopudding gemacht…. sehr lecker 😉

Kekse